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Cucina toscana nel centro di Pisa

Ristorante la Mescita

L'Osteria, situata nel centro storico di Pisa, è uno dei ristoranti più antichi della città. Da sempre offriamo ai nostri clienti, non solo pisani ma provenienti da tutto il mondo per visitare la famosa Torre pendente, piatti tipici della tradizione contadina e soprattutto della campagna pisana. La nostra cucina segue il ritmo delle stagioni, così da proporre piatti diversi durante l'anno, composti da ingredienti e materie prime a km 0.

Prenota ora Tel. 050314468

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Prodotti biologici e del territorio

Prodotti a Km 0 DOP e IGP

Cucina toscana prodotti del territorio e delle colline pisane

Alcune Specialità e Vini

Il primo passo per proporre ai nostri clienti i sapori e i profumi della buona cucina toscana è selezionare la materia prima necessaria per la preparazione dei piatti: noi utilizziamo solo ingredienti freschi provenienti dal nostro territorio, così da portare in tavola pietanze gustose e sane, che rispecchiano la tradizione toscana, e in particolare quella pisana. I nostri fornitori sono principalmente mercati e fattorie delle campagne pisane, che ci forniscono materie prime fresche e di stagione.

La nostra cantina rispecchia quasi esclusivamente la tradizione vinicola toscana, fatta eccezione per le bollicine, provenienti dal nord Italia. Tra i vini che abbiamo selezionato potrete trovare Sangiovese, Ciliegiolo e Merlot, nonché vini sfusi delle fattorie del territorio pisano e fiorentino. Proponiamo inoltre il Vin Santo Armida dalla fattoria "Castelvecchio" di Terricciola, considerato il miglior "Santo", uno degli elementi più importanti della tradizione toscana, ideale per accompagnare i dolci tipici come i cantuccini o la schiacciata di Pasqua.
La nostra specialità sono i piatti tipici della cucina pisana, preparati sempre replicando i gesti e i metodi tradizionali di preparazione e cottura

Cucina toscana

Materie prime e ingredienti locali

Prodotti biologici

Tutti i prodotti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dal territorio. I nostri piatti sono infatti preparati con ingredienti biologici e a km 0, principalmente provenienti dai mercati e dalle fattorie delle campagne pisane. Proprio per questo il nostro menù varia a seconda della stagione.

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Specialità pisane

Cucina toscana

Uno dei ristoranti più antichi di Pisa

Arte e storia

Fondata nel 1902, l'Osteria La Mescita è uno dei ristoranti più antichi di Pisa. Soffitti a botte in mattoni, pavimenti in cotto, capitelli e una colonna del XV secolo, un bancone in marmo di Carrara, testimoniano la storia de La Mescita, situata al piano terra di un edificio a 4 piani eretto alla fine del 1700 sulle fondazioni ed i resti dell'ex convento e del chiostro della Chiesa di San Pietro in Padule. 1000 Prima del ristorante La Mescita è uno dei più antichi ristoranti storici di Pisa: nell'anno 1000 infatti era un chiostro del quale ancora oggi si può apprezzare la struttura e scorgere particolari suggestivi. 1902 Nasce la storica "Mescita di Piazza" Il locale diventa un ristorante, punto di ristoro degli abitanti di Pisa. Oggi Osteria La Mescita Nel corso degli anni il locale ha subito lievi modifiche rispetto all'antico stato originale, ma conserva ancora il fascino della sua storia.  

tracce di antichità

Architettura

Fondata nel 1902, l'Osteria La Mescita è uno dei ristoranti più antichi di Pisa. Soffitti a botte in mattoni, pavimenti in cotto, capitelli e una colonna del XV secolo, un bancone in marmo di Carrara, testimoniano la storia de La Mescita, situata al piano terra di un edificio a 4 piani eretto alla fine del 1700 sulle fondazioni ed i resti dell'ex convento e del chiostro della Chiesa di San Pietro in Padule. 1000 Prima del ristorante La Mescita è uno dei più antichi ristoranti storici di Pisa: nell'anno 1000 infatti era un chiostro del quale ancora oggi si può apprezzare la struttura e scorgere particolari suggestivi. 1902 Nasce la storica "Mescita di Piazza" Il locale diventa un ristorante, punto di ristoro degli abitanti di Pisa. Oggi Osteria La Mescita Nel corso degli anni il locale ha subito lievi modifiche rispetto all'antico stato originale, ma conserva ancora il fascino della sua storia.  

Per prenotazioni:

Tel. 050 314 4680 - osterialamescita1902@gmail.com

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