La Mescita

Cucina toscana nel centro di Pisa

L'Osteria, situata nel centro storico di Pisa, è uno dei ristoranti più antichi della città. Da sempre offriamo ai nostri clienti, non solo pisani ma provenienti da tutto il mondo per visitare la famosa Torre pendente, piatti tipici della tradizione contadina e soprattutto della campagna pisana. La nostra cucina segue il ritmo delle stagioni, così da proporre piatti diversi durante l'anno, composti da ingredienti e materie prime a km 0.

Cucina toscana

Specialità pisane

La nostra specialità sono i piatti tipici della cucina pisana, preparati sempre replicando i gesti e i metodi tradizionali di preparazione e cottura. Ci piace portare in tavola pietanze che rispecchiano i sapori e i colori delle nostre terre e offrire un viaggio nella tradizione oltre che un pasto di qualità.

Prodotti biologici

Materie prime e ingredienti locali

Tutti i prodotti che utilizziamo nella nostra cucina provengono dal territorio. I nostri piatti sono infatti preparati con ingredienti biologici e a km 0, principalmente provenienti dai mercati e dalle fattorie delle campagne pisane. Proprio per questo il nostro menù varia a seconda della stagione.

Arte e storia

Fondata nel 1902, l'Osteria La Mescita è uno dei ristoranti più antichi di Pisa. Soffitti a botte in mattoni, pavimenti in cotto, capitelli e una colonna del XV secolo, un bancone in marmo di Carrara, testimoniano la storia de La Mescita, situata al piano terra di un edificio a 4 piani eretto alla fine del 1700 sulle fondazioni ed i resti dell'ex convento e del chiostro della Chiesa di San Pietro in Padule.

Pranzo di lavoro

veloce e appetitoso

Per i nostri clienti lavoratori, ma anche per chi vuole pranzare in un luogo centrale e ricco di storia e gustare i piatti della tradizione, abbiamo pensato a un menù particolare, composto da primo, secondo, contorno e acqua, per un pasto completo ma veloce. Ogni giorno proponiamo una varietà di pietanze diverse, con gusti freschi che si sposano alla perfezione, così da non farvi perdere nulla della tradizione culinaria del territorio pisano.

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